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青菜头的营养价值 凉拌青菜头材料准备
2023-03-18

大家都会以为青菜头没什么用处,其实它也可以做成好吃的小吃来的,味道更佳,受到很多人的欢迎,它还含丰富的营养成分,对于身体健康是非常好处的,今天小编就来跟大家介绍一下,青菜头的营养价值与做法步骤,如果你也想自己动手做一下,那可以看看哦。

青菜头的营养价值

1.食用青菜头可以起到提神醒脑的功效,对于熬夜的朋友可以经常吃多一点哦。

2.青菜头含多种维生素,其中就维生素A B对于身体所需要的维生素摄入是非常好处的。

3.食用青菜头具开胃消食的作用,对于吃肉太多或对食物腻的感觉可以吃一下青菜头哦。

4.青菜头中含胡萝卜素和大量食用纤维素,所以对于明目与宽肠通便的作用都是非常好的。

5.食用青菜头可以增强自身的抵抗力与整体的素质,对于老年人与孩子可以多吃点。

凉拌青菜头材料准备

青菜头若干 食盐适量 白醋适量 鸡精适量 胡椒粉适量 白糖适量 芝麻油适量 辣椒 油适量

凉拌青菜头做法步骤

1.首先把青菜头的老皮去掉,然后保留下嫩皮,用水洗干净。

2.把洗干净的青菜头用菜刀切成片,然后用食盐腌制10到20分钟。

3.时间够了可以加入适量的白醋 鸡精 胡椒粉 白糖 芝麻油 辣椒油了,搅拌均匀。

4.等10分钟就可以食用了,清脆爽口。